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  • Photo du rédacteurMarie Detry

Salade de chèvre chaud

Dernière mise à jour : 28 mars 2020

Découvrez cette recette ultra gourmande pour un repas prêt en 10 minutes!



Pour cette recette, vous aurez besoin (par personne) :

D'autant de salade que vous voulez

D'une pomme rouge

D'un demi concombre

De 25 grammes de noix

De 50 grammes de fromage de chèvre

D'une demi tranche de pain noir ou pain de seigle


De miel, moutarde à l'ancienne, huile d'olive et vinaigre de vin blanc (pour la sauce)


« Se faire plaisir au moment du repas, en nourrissant sa santé et son corps avec de bonnes choses, sans passer des heures en cuisine, j'adore! ».

Recette :

1° Préchauffez votre four à 180° à chaleur tournante.

2° Lavez, essorez puis disposez la salade dans les assiettes

3° Coupez votre pain, déposez-y une goutte de miel puis le fromage de chèvre. Enfournez

4° Lavez et découpez les pommes en dés. Ajoutez les sur les assiettes

5° Lavez et découpez le concombre en dés. Ajoutez les sur les assiettes

6° Pesez les noix (important pour éviter d'en mettre trop et d'exploser les calories.. Ca monte vite) et découpez-les grossièrement. Disposez-les sur les assiettes.


7° Préparez la vinaigrette : Mélangez 2cc de miel, 1cc de moutarde à l'ancienne, 4cc d'huile d'olive et 1cc vinaigre de vin blanc (pour 1 personne).

8° Sortez les chèvres chauds, disposez sur les assiettes.


Régalez-vous! Si vous partagez vos réalisations sur les réseaux, penser à m'identifier sur vos posts / stories, que je puisse admirer tout ça!


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